蔬菜发芽后还能吃吗？

家里的蔬菜蔬菜放久了，难免有些会冒出嫩芽——土豆抽芽、发芽洋葱长绿芽、后还资阳市某某生态科技运营部红薯鼓芽点、蔬菜大蒜冒蒜苗......面对这些发芽的发芽蔬菜，很多人都会纠结：扔了可惜，后还吃了又怕中毒。蔬菜其实不同蔬菜发芽后的发芽安全性差异很大，下面就针对几种常见蔬菜，后还资阳市某某生态科技运营部解答 “发芽后能否食用”的蔬菜疑问。

发芽

发芽

(责任编辑：知识)

• 国乒4项比赛0金牌？19岁少女逆天改命！
• “中国航母首次进入日本毗连区”
• “金九”平淡开局 中秋假期新房销售继续回落
• 2024年全国科普日倒计时1天
• 邮储银行甘肃分行2026校招录用177人，兰州财经大学断层领先
• 新闻1＋1丨九月以来，秋台风为何如此频繁？
• 上海助力农户恢复生产 保障蔬菜供应
• 新闻1＋1丨九月以来，秋台风为何如此频繁？
• 关键时刻，特朗普、马克龙、斯塔默、默茨通话
• 合肥监管部门回应仍在调查三只羊美诚月饼风波！称有后续通报
• 网传游客掉落手机砸到辛追夫人棺椁，湖南博物院回应
• 台风“接二连三” 九招教你防范应对台风
• 四代嘉宅筑就热销现象 革新怀柔好房子标准的划时代范本
• 国常会：研究促进创业投资发展的有关举措